Sorbato potásico de Doktor-Klaus
El sorbato potásico es un conservante muy utilizado en muchos alimentos y bebidas para prolongar su vida útil. Se trata de la sal potásica del ácido sórbico, reconocida en la industria alimentaria como segura y eficaz.
El sorbato de potasio es un polvo blanco o ligeramente amarillento con un olor y sabor débiles. Es soluble en agua y tiene una buena estabilidad a diferentes valores de pH. El conservante es eficaz contra una amplia gama de microorganismos, como levaduras, mohos y bacterias, y por lo tanto previene el crecimiento y la proliferación de estos microbios en los alimentos.
El sorbato de potasio se utiliza con frecuencia en productos de panadería, quesos, productos cárnicos y pesqueros, salsas, bebidas y otros alimentos. También se puede utilizar en cosméticos, productos farmacéuticos y otras aplicaciones para prevenir el crecimiento microbiano.
Otra ventaja del sorbato de potasio es que no tiene ningún efecto negativo sobre el sabor, el color o la textura de los alimentos cuando se utiliza. También es relativamente económico y fácil de manipular.
En general, el sorbato de potasio es un ingrediente importante en muchos alimentos y bebidas, ya que ayuda a prolongar su vida útil y a garantizar un alto nivel de seguridad alimentaria.
Contenido: 0.25 Kilogramm (23,80 €* / 1 Kilogramm)
Contenido: 25 Kilogramm (11,18 €* / 1 Kilogramm)
Contenido: 0.5 Kilogramm (19,10 €* / 1 Kilogramm)
Contenido: 5 Kilogramm (13,18 €* / 1 Kilogramm)
Información sobre la tienda
E-Mail
Live-Chat
Abrir chat directamente