Descripción

Este producto es un alimento. El sorbato de potasio tiene el número europeo E 202 y se utiliza para conservar alimentos como margarina, cremas para untar, remoulade, ketchup, mayonesa, salsa de soja, mermelada, aceitunas, dátiles, vino, sirope, té helado y spritzers de zumo. La sustancia es bastante inodora e insípida. Por tanto, apenas afecta a las propiedades del producto al que se añade. Evita la formación de levaduras y mohos. Funciona mejor en alimentos ácidos.

Seguridad del producto:

En caso de contacto con los ojos: Aclarar el ojo abierto durante varios minutos con agua corriente. Si los síntomas persisten, consultar a un médico.
En caso de inhalación: Sacar a la persona afectada de la zona de peligro al aire libre y acudir inmediatamente al médico.
En caso de contacto con la piel: Quitarse la ropa y el calzado contaminados, lavar inmediatamente la piel afectada con agua y jabón.
En caso de ingestión: Beber abundante agua. Provocar el vómito. Consultar a un médico.

Detalles y especificaciones

• Nombre químico: C₆H₇KO₂.
• Otras denominaciones: E202, sorbato de potasio.
• Cantidad: 25 kg.
• Envasado: Bolsa hermética e impermeable envasada en caja de cartón.
• Calidad: Grado farmacéutico, Eur. Ph.
• Calidad farmacéutica
• Características, olor: Polvo blanco, inodoro.
• Conservación: Al menos 12 meses después del embotellado, conservar en lugar seco y fresco.
• Especial: La solución de sorbato potásico sólo es eficaz en el intervalo de pH ácido entre 4 y 5. Deja de ser eficaz por encima de un valor de pH de 7. Sólo los productos acuosos pueden conservarse con sorbato potásico.

Fabricante:

FloraCura GmbH
Kreuzjochstrasse 1
D-82467 Garmisch-Partenkirchen