Pesas de vidrio

Con nuestros pesos de vidrio, el fermento permanece bajo la salmuera, lo que evita la formación de moho. Los pesos están fabricados en vidrio de carbonato sódico apto para uso alimentario y sin plomo. Tienen un diámetro de 7 cm y, gracias a su práctico asa, se pueden sacar fácilmente del frasco. A diferencia de los pesos de arcilla o cerámica, los pesos de vidrio tienen la ventaja de ofrecer una superficie lisa, lo que es más higiénico y seguro. Aptos para el lavavajillas.

Pesas de vidrio: prácticos lastres para tarros de conserva y fermentación

Nuestros pesos de vidrio son pequeños y sólidos lastres fabricados en vidrio de alta calidad apto para uso alimentario, perfectos para mantener sumergidos en el líquido los alimentos encurtidos o fermentados en tarros de cristal. Evitan de forma fiable que los ingredientes floten en la superficie y entren en contacto con el aire, lo que previene la formación de moho, especialmente durante la fermentación. Los pesos de vidrio son insípidos, fáciles de limpiar y totalmente reutilizables.

Uso y ventajas

• Ideales para fermentar chucrut, verduras u otros alimentos encurtidos.
• Mantienen el contenido sumergido de forma segura y reducen el contacto con el aire.
• Superficie lisa: especialmente higiénica y apta para el lavavajillas
• Diferentes tamaños y variantes adecuados para los tarros con tapa de rosca habituales

Características

Los pesos para tarros están fabricados en vidrio sódico-cálcico resistente, no contienen plomo y suelen tener prácticas asas o bordes redondeados que facilitan su colocación y retirada. Gracias a su forma plana y pesada, se mantienen estables en el tarro y facilitan el envasado o la fermentación sin necesidad de utensilios adicionales.